A cidade de Piumhi, localizada no coração de Minas Gerais, celebrou um feito notável no cenário gastronômico internacional. Produtores locais conquistaram um total de nove medalhas na ExpoQueijo Brasil 2026, uma das mais importantes competições do setor, realizada em Araxá. O resultado expressivo, que inclui duas medalhas de ouro, quatro de prata e três de bronze, solidifica a reputação da região como um polo de excelência na produção de queijos artesanais.
O evento, que ocorreu entre os dias 25 e 28 de junho, reuniu cerca de mil queijos provenientes de 19 países, transformando Araxá em um epicentro global de sabores e tradições queijeiras. A performance de Piumhi não apenas destaca a qualidade de seus produtos, mas também reforça a rica herança cultural e o potencial econômico do estado de Minas Gerais no mercado de laticínios finos.
O reconhecimento global dos queijos mineiros de Piumhi
A conquista das nove medalhas na ExpoQueijo Brasil 2026 é um testemunho do trabalho árduo e da dedicação dos produtores de Piumhi. A competição, que avalia rigorosamente aspectos como sabor, textura, aroma e apresentação, é um termômetro da qualidade e inovação no setor. O sucesso em diversas categorias, que vão desde queijos artesanais maturados até produtos de leite de búfala e requeijões, demonstra a versatilidade e o alto padrão da produção local.
Minas Gerais é historicamente reconhecida pela sua tradição queijeira, com o Queijo Minas Artesanal possuindo o selo de Indicação Geográfica (IG), o que atesta sua origem e características únicas. A participação e premiação em eventos de tal magnitude como a ExpoQueijo Brasil não só valorizam os produtores individuais, mas também elevam o patamar de toda a cadeia produtiva mineira, abrindo portas para novos mercados e consumidores.
Destaque entre os premiados: ouro, prata e bronze
Entre as nove medalhas conquistadas, duas se destacaram com o cobiçado ouro. A Queijos Divino’s foi duplamente premiada, levando o ouro com seu Queijo Defumado, maturado por mais de 30 dias, na categoria de Queijos Aromatizados e/ou Condimentados de Leite Pasteurizado. O mesmo produtor também garantiu o topo do pódio com seu Requeijão com raspas, na categoria Requeijão em Barra com ou sem raspa, evidenciando a maestria na elaboração de produtos variados.
As quatro medalhas de prata foram distribuídas entre diferentes produtores e tipos de queijo, sublinhando a diversidade da produção de Piumhi. O Queijo do Serjão foi reconhecido com prata pelo seu Queijo Canastra, um clássico mineiro, na categoria Queijo de Leite Cru Casca Florida com menos de 30 dias de maturação. A Laticínios Van-Ita brilhou com sua Muçarela Bolinha de Búfala, na categoria de Queijo de Leite de Búfala Cru ou Pasteurizado, Massa Filada. Já a Frios Imperador conquistou duas pratas: uma pelo Provolone Fresco Defumado e outra pelo Requeijão em Barra, consolidando sua presença no mercado.
Completando o quadro de honra, três medalhas de bronze foram adicionadas à coleção de Piumhi. O Queijo do Serjão recebeu bronze por outra versão de seu Queijo Canastra, desta vez na categoria Queijo de Leite Cru Casca Tratada com 31 a 90 dias de maturação. A Vila Caipira também foi duplamente bronzeada, com seu Minas Padrão Zero Lactose, na categoria Queijo de Leite Pasteurizado Casca Lisa e/ou Lavada com menos de 15 dias de maturação, e com o Minas Padrão de Búfala, na categoria Queijo de Leite de Búfala Cru ou Pasteurizado, Massa Não Filada. Essa variedade de premiações em diferentes categorias e para distintos produtores ressalta a profundidade e a amplitude da excelência queijeira de Piumhi.
Impacto e futuro da produção de queijos em Minas Gerais
A visibilidade gerada por essas premiações é inestimável para os produtores de Piumhi e para a economia local. O reconhecimento internacional não só impulsiona as vendas e o interesse por esses produtos, mas também atrai investimentos e fomenta o turismo gastronômico na região. A tradição de fazer queijo em Minas Gerais, passada de geração em geração, ganha um novo fôlego com cada prêmio, incentivando a manutenção de técnicas artesanais e a busca por inovação.
Além do impacto direto nos negócios, a conquista reforça a identidade cultural de Minas Gerais, onde o queijo é mais do que um alimento; é um símbolo de hospitalidade e tradição. O sucesso na ExpoQueijo Brasil 2026 serve como um catalisador para que outros produtores busquem aprimoramento e participem de competições, elevando ainda mais o padrão dos queijos brasileiros no cenário mundial. É um ciclo virtuoso que beneficia toda a comunidade e fortalece a marca “Queijo Mineiro”.
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